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수원시새마을부녀회와 함께하는 깍두기 담그기
22-10-12 15:04 196회 0건

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수원시새마을부녀회와 함께하는 깍두기 담그기 행사 진행

지난 106() 수원시외국인복지센터(센터장 이종순)는 수원시새마을부녀회와 지난 92() 이주여성 추석 맞이 송편 만들기에 이어 명인과 함께하는 깍두기 담그기 행사에도 함께하였다.

이번 행사에는 수원시에 거주하고 있는 이주여성 29(베트남 20, 중국 8, 대만 1)이 참여하였다. 이번 행사는 김치박물관 견학과 식품명인 유정임선생님의 김치의 효능, 담그는 방법 등의 강연을 듣고 명인과 함께 깍두기를 담가 보았다.

 

강의를 듣고 실습을 통해 한국 전통음식인 김치에 대한 이해를 도왔으며 각 가정에서 김치를 담글 때 어떤 재료를 활용하면 좋은지 질의응답도 함께 이루어져 유익했다며 참여자들은 소감을 이야기하였고 당일 각자 담근 깍두기를 집에 가져가 가족과 함께 먹을 수 있어 더 좋았다. 라고 하였다.

 

이종순 센터장은 한국에 정착하여 살고 있는 이주민들이 한국의 문화를 이해하고 자연스럽게 받아들일 수 있도록 여러 기관과 협업 또는 센터내 다양한 프로그램을 계획하여 지원하겠다.”라고 밝혔다.


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